Котлетный пост)))

Сегодня попробуем два вида котлеток: мясные и ... фасолевые!!!!

1. Котлеты-рулетики.

- 500 гр. фарша(в моём уже были лук и булка, поэтому не забудьте добавить!);
- 1 яйцо;
- 100 гр. сыр твёрдый;
- молоко для замачивания булочки;
- соль и черный молотый перец - по вкусу;
- панировочные сухари, но я панирую в муке)

В готовый ( с луком и булкой) фарш добавляем яйцо. Все тщательно перемешиваем. Солим, перчим по вкусу. И снова перемешиваем.Из  фарша делаем шарики.Смачиваем руки в воде или раст. масле, выкладываем на ладонь шарик(не маленький) фарша и расплющиваем его в лепешку примерно 1-0.7 см. Кладём на краешек брусочек сыра. Затем сворачиваем лепешку рулетом. Котлеты - рулетики обваливаем в панировочных сухарях.Жарим на растительном масле с обеих сторон до готовности.

Выходит вкусняшка, ещё и на вид интересная)) 

А вот вторые котлетки овощные. И безумно понравились моему мужу! Поэтому сфоткать не смогла - кончились быстро)))

2. Фасолевые котлетки.

• Красная консервированная фасоль – 1 банка (400 г)
• Лук – 1 шт.
• Сельдерей – по вкусу
• Яйца – 1 шт.
• Панировочные сухари, или мука -5-6 ст. ложек
• Растительное масло -2-3 ст. ложки
• Сливочное масло – 70 г
• Чеснок -1-2 зубочка
• Соль, перец – по вкусу

Как готовить:

1. Репчатый лук и сельдерей опо­ласкиваем и нарезаем небольшими (до 0,5 см) кубиками.
2. Консервированную фасоль прово­рачиваем через мясорубку или пю-рируем в бленде ре.
3. На сковороде с растительным маслом обжариваем до мягкости лук, сельдерей.
4. Добавляем в сковороду фасоль и обжариваем еще 2-3 мин. Даем мас­се слегка остыть.
5. В фасолевую массу добавляем 2 ст. ложки панировочных сухарей, солим, перчим по вкусу и тщательно вымешиваем фарш.
6. Готовим основу для жарки котлет: в мягкое сливочное масло выдавли­ваем через пресс 2-3 зубочка чесно­ка, и тщательно перемешиваем.
7. Из фарша формируем лепешку, формируем котлету, оку­наем ее во взбитое яйцо и обвали­ваем в сухарях. Таким же образом формируем котлеты из остального фарша.
8. Жарим котлеты на растительном масле и смеси с чесночком с двух сторон, до появления аппетитной корочки.

Ищу любителей марочек, или в поисках филателистов!

Привет всем гостям блога!

Сегодня я с не совсем простым постом))) А именно, постом в поисках филателистов, или просто - коллекционеров марочек!

Мой муж уже давно увлекается марочками) И я решила ему помочь через свой блог!

Очень хотим меняться марочками! Вот тут марочки, которые у нас есть)) Пока не много, но будут добавляться)) И конечно, современные марки Укрпочты.

Может у кого-то валяются без надобности, с радостью примем в дар, или обменяемся на мою рукоделочку))

Спасибки за внимание!!!

Весенняя открыточка и о швейных машинках)))

Немножко прогулявшись по блогам нашла много интересных заданий))) Хотелось своей "рукой" зацепить многие из них. Пару дней подумав, надумала такую открыточку:

Сугубо женская, весенняя открыточка! Она про новые яркие цвета и цветы вокруг, про наше хобби, и, конечно же, про обновление гардероба!

Долго цветочки вырезала сидела, зато результат понравился)) Люблю свои трафаретики-силуэтики на тему ателье))) Когда-то давно в инете нашла, распечатала, теперь пользуюсь в удовольствие! В следующем посте покажу свою первую открыточку, она тоже с этим манекенчиком))) 

 И куда же без швейной машинки?! Чуть ниже покажу свою "чудо-машинку")))

 Красивые цвета, мне очень нравится такое сочетание))

 Задничек и серединка с кармашком)

 И ещё раз, только стоя возле окошка)))

А вот и задания, по которым вдохновлялась))):

Здесь меня вдохновила вся палитра)) Что бы были все цвета, всунула вишнёвую бусинку, которая пришлась кстати)

Силуэт платья)))

А запахло мне, красивыми переменами)))

Это была главная вдохновлялка! Учёбу вспомнила))) Как-то фотки с учёбы покажу)

Несколько имеются))

Обожаю силуэты)))

И куда же без кружавчиков, в женской теме)))

Тематическое Задание «О себе любимой»

Как я хотела в этом блоге поучаствовать, в задании "Магия моды", но не успела((( Зато в "о себе" поучаствую)))

Я с себя прям у шоке)))) Столько заданий! И мыслила, и создавала так, что бы во всех поучаствовать) Так в двух ещё в итоге не поучаствовала, мысли не туда в итоге пошли)) Но всё равно мноого)) Расту, наверное, в скрап смысле))

И, как обещала, о швейных машинках!

А точнее об одной, детской. И связана она с историей создания этой открыточки)))

Вот такая "Днепряночка" дома у меня живёт! Муж как увидел - обалдел! А именно от того, что она "реально" шьёт! Вещь интересная, но точно детская)) 

Так вышло, что моя взрослая машинка стоит так, что мне, особенно сейчас, тяжело её вынуть. Пару раз попытавшись, поняла, что без мужа никак( И тут мне на глаза попалась она! Днепряночка! Набравшись терпения и смелости, еле заправив ниточку (неудобно - маленькое всё), попробовала прострочить зиг-загом. Да-да, вроде умеет)) Но оказалось, что не умеет. Либо разбираться нужно. Я ринулась в бой с прямой строчкой! И тут пришёл цирк. Я пока накрутила маленьким колёсиком пару сантиметров строчки( кстати, мелкой, но очень не плохой!), уморилась! Поскольку она очень лёгкая и маленькая, то скакала по всему столу с моей рукой, другой же бумажечку держать пыталась))) В итоге решила, себе дороже! Подожду мужа)))

Но для красоты теперь стоять на окошке будет))) Перед моим рабочим местом. Которое я покажу в следуюющих постах! Только, чур, не смеяться))) Хоть какое-то появилось)) И я уже безумно рада!

В одном из следующих постов, хочу рассказать о своей "взрослой" швейной машинке. Заметила, этот вопрос интересует многих. А поскольку у меня суперская и простая машинка, думаю пост действительно кому-то пригодится! 

Жду в гости! И стараюсь заходить ко всем)) Хотя не очень выходит)

Готовим БЕЛОГО АМУРА и ГОВЯДИНУ)

Сегодня я с кулинарией)) 

1. Белый амур запечённый с картошкой в духовке)

Этот рецепт схомячила тут)

Вот закладка в духовку)))

 А вот конечный результат)

Рецепт для любителей Белого Амура. У нас в семье его, как оказалось только кот очень любит))) Картошечка вышла восхитительная! В рецепте ничего не меняла. Единственное, что две рыбы делались и по времени, и по температуре больше и дольше)))

А так вкуснятина!

2. Говядина с маринованным луком)

500 г мяса (филе говядины)

лук 3 шт
уксус (я брала белый винный)
0,5 стакана белого вина, 
2 ст. л томат-пасты
чеснок 1зуб
соль, перец горошком, специи

Приготовление:
Замариновать 1 средне нарезанную луковицу в уксусе. Поскольку вино белое, уксус брала такой же. Мясо порезать не большими кусочками.  Остальной лук мелко нарезать.
Смешать с мясом.
Обжарить на сковороде на растительном масле, на сильном огне до золотистой корочки. Как подрумянится, добавляем разведённую 1 к 3 томатную пасту, тушим 20 мин. Добавить вино, маринованный лук,чёрный перец и дольку чеснока. Готовить на медленном огне под крышкой 40мин. В конце пробуем на соль))) Рекомендуется пюрешка в виде гарнира. 

Блюдо очень интересное на вкус)) Кисленькое и уксусное слегка. Если Вы не любитель ни кислого, ни уксусного - Вам оно не будет по вкусу. А для любитель такого - самый раз))

 Приятного аппетита!

Первый, КУЛИНАРНЫЙ ПОСТ!

Давненько мне хотелось выставлять свои кулинарности))) Как-то руки не доходили))) Но недавно вдохновилась постом Александры! Готовлю я ооочень вкусно, вот только выходит не очень красиво)))) Это, в принципе, раньше и тормозило мои кулинарные рассказики))) Я буду очень стараться делать, и фотографировать красиво)) Единственное, что точно могу гарантировать - это вкусняшность блюд)))) Хотя, у всех вкусы разные, но я очень вкусно буду стараться)) Ну что, поехали?

1. Это запеканочка в мультиварке! Вишнёвая)))

Рецептик прихомячила тут

Делала по рецепту, без поправок))) ОООчень просто и вкусно! Как и обещала, красота только во рту))  Ну, ничего, буду стараться!

 2. Это рассольничек с фасолью))

Делался мной впервые, до того, честное слово, вообще рассольников не ела))

Но пришли в гости неожиданно родители, и заявили что ооочень вкусный. Особенно хвалил отчим, а его чем попало не накормишь))) Мужу и мне тоже очень понравился)

Вот рецептик:

Ингредиенты:

• Фасоль – 1 стакан ( я брала баночку консервированной, но с простой наверное было бы ещё вкуснее)
• Куриный бульон – 2 л.
• Картофель – 3 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Корень сельдерея – немного, по вкусу.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Огурцы соленые – 2 шт. (крупные)
• Соль, перец, лавровый лист – по вкусу

1. Картофель, сельдерей и морковь ополаскиваем и очищаем от кожицы, с лука снимаем шелуху. Картофель нарезаем небольшими брусочками, морковь и сельдерей — ломтиками, лук – небольшими кубиками. Коре­нья и лук обжариваем на раститель­ном масле до мягкости.
2. Даём закипеть бульону. Добавляем в кастрюлю картофель и варим на среднем огне до готовности.
3. Когда картофель сварится, закла­дываем в кастрюлю зажарку ин коре­ньев и лука.
4. Доводим супчик до кипения и до­бавляем в него соленые огурцы, перец и лавровый лист. Варим рас­сольник еще 10 мин, при необходи­мости досаливаем и подаем к столу.

Вот и всё. Очень просто. Рецепт даю уже с моими изменениями! Именно так, как готовила я))) Надеюсь, кому-то пригодится, или даже очень понравится))) 

Спасибо за Ваше внимание)

Вязалочка моя)))

Привет всем! Ну, как я и обещала,показываю свою вязалочку! Это моё второе "творение" в мире вязания! Первое, честно, не нашла. Оба -шарфа, первый - рыжий, очень-очень тёплый, вязка 3на3. Простой. Как и второй. Наверное прячется на верху за детскими вещичками, как буду перебирать, обязательно его достану и сфоткаю))))

Пока показываю, то что рядом))) Совсем простой шарфичек. Сделан для мужа, в его любимых цветах))) Здесь училась вязать двумя нитями. Вроде вышло не плохо)) Заказчик (муж то бишь) очень доволен)))

НАПОМНЮ, МУЧАЮСЬ ТАКИМ ВОПРОСОМ(ВТОРОЙ ПУНКТ В ПОСТЕ)

И по третей теме то го же поста: ПРО ЧАЙ)))

Чай так настоялся на следующий день, что муж пить вообще отказался. А я, даже очень сильно разбавив, получила боли в желудке. Такой "чифиряка" вышел! Прям травяной настоище))) Продавец говорила, что на пару заварок хватит, но что бы таких насыщенных, мы и не верили)))

И как всегда, ПРО КОТА!

Это одна из моих первых работ в квиллинге)) Чёрный кот) Давненько было, фоткала на телефон)))

А вообще речь о нашем чёрном разбойнике))) Малой в животе тянется к коту, когда тот приходит помурлыкать в живот))) Дитё и так ооочень активное. На таком маленьком сроке, заставляет живот ходить ходуном. Но всё же очень интересно, отношение кота, и плода. Они чувствуют друг друга. И нам, взрослым, очень тяжело увидеть ту тонкую нить, которая соединяет всё живое. Только дети и животные их видят. Наше зрение, к сожалению, засорено буднями, в которых мы теряемся. Не теряйте в себе детей, ведь всем известно: "Дети, цветы жизни". Будьте цветами своей жизни! Ведь если не Вы, Ваша жизнь не будет полной, и ценной. И тогда "цветы" в буднях будут сами Вас находить))))

Будьте счастливы)) И спасибо, что зашли в гости))

МОЯ БИСЕРНАЯ КОНФЕТКА))))

Девочки! Поздравляю всех с 8 марта! Желаю всего самого доброго, весёлого и счастливого! Много здоровья и красоты)))

Разыграна

В честь такого женского праздника разыграю свою долгожданную, первую, конфетку!
Она бисерная! Уж очень люблю эту гердану! И очень жаль, если она так и останется на полке))) Что бы такая красота жила, решила её разыграть)!!!!

Условия простые: 

1. Становимся ПЧ;

2. Берём первую картинку на баннер, за пост добавлю ещё один номерочек))), для сетей ВКонтакте и Одноклассники нужно разместить ссылку на конфетку;

3. Записываемся в комментариях, номерки, во избежания путанници, проставлю сама);

4.  Конфетка поедет куда угодно!

5. Конфетка до 12 апреля!!!

И САМОЕ ГЛАВНОЕ! Не записывайтесь, пожалуйста, если Вам гердан на самом деле НЕ НУЖЕН! Пускай на конфетку запишутся 5 девушек, но таких, которые будут его НОСИТЬ)))) Это для меня ооочень важно)))

И ещё попорошу Вашего совета))

Купила по акции акриловые нитки, 3 мотка по 182 метра))) Хочу связать себе снуд, такой, который на голову накинуть можно ещё. Я в вязании 2 из 10. Подскажите пожалуйста красивую, и главное, не очень сложную схему для вязания. Ну, и сколько мне ещё ниток докупить, пока акция))) Хотя, я не против подсказок и на три мотка(главнее всё таки финансовый вопрос).

Вот такие ниточки:

И ещё похвастаюсь чайком:

Почти год назад мы с мужем прикупили очень оригинальный чаёк. Полное название: Вязанный елитный чай "Серце любви". Нашла такую ссылочку про него. Вот что у нас вышло в чайничке:

Вкус зелёного чая, с травянистым привкусом. Очень насыщенный)))

Чай как чай. Очень красивый; интересно, медленно распускается)) Вся семья сидела и 10 минут без отрывочно смотрели на чай)))) В итоге всё равно палочкой понадобилось помочь центральной арочке))) Как подарок, конечно, очень эффектная вещь)))

Вот вроде и все последние новости) Спасибо, что прочитали до конца))) Кстати, следующую конфеточку планирую сделать из парочки наборов канзаши, заколок-резинок)))

Ещё немного сладкого)))

Конфетка от Светы

до 23 апреля